Уха щучья

Ингредиенты:

    400 г щука,
    300 г картофель,
    2 головка репчатого лука,
    100 г риса,
    черный перец горошком,
    перец черный молотый,
    приправа для рыбы,
    зеленый лук,
    укроп,
    петрушка (зелень),
    соль по вкусу.

Приготовление:

В 3-х литровую кастрюлю положить щуку порезанную порционными кусочками, залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену, минут через 5 бросить картофель, порезанный лук и рис, минут через10 специи, посолить. Варить до готовности картофеля. Подавать в тарелках, в тарелку кладем кусочек рыбки и наливаем бульон. Перед подачей посыпаем зеленью.
 

 

Оцените рецепт:

  • Не очень
  • Плохо
  • Нормально
  • Хорошо
  • Отлично
  • (Голосов: 64)
    Источник

    Смотрите также

    Оставить свой комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Опубликовано 14.03.15
    Top